Hoopes Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
Hoopes Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Hoopes Vineyard
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.9%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Hoopes Vineyard
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.9%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Hoopes Vineyard
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Spencer Hoopes stichtte zijn gelijknamige wijnmakerij in 1983 nadat een toevallige uitnodiging voor een wijnproeverij in San Francisco zijn passie voor wijnmaken had aangewakkerd. Opgegroeid op een boerderij in het zuidoosten van Arizona was Spencer zeer geschikt om de overstap te maken naar het verbouwen van druiven, en hij begon zijn nieuwe onderneming met het planten van 10 hectare Cabernet Sauvignon wijnstokken in Oakville.
Hoopes Vineyard is vandaag de dag een bloeiend familiebedrijf in Napa dat nog steeds gerund wordt door Spencer en zijn dochter Lindsay. Hun Napa Valley Cabernet is een authentieke uitdrukking van het diverse terroir van de regio, met fruit uit verschillende microklimaten en grondsoorten om een complex beeld te schetsen van dit uitzonderlijke wijnland.
Rijke rode kersen, bramen en cassis barsten onmiddellijk uit het glas, terwijl de eerste slok een robuuste volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur onthult die goed zal reageren op extra tijd in de kelder. Met een fruitig karakter en veel kruiden uit de sigarendoos, bittere chocolade en zoethout op de lange afdronk past deze wijn uitstekend bij gebarbecued vlees, biefstuk of een stevige kom verse pasta met een rijke ragu-saus van rundvlees of wild.
communicatie en snelheid