DoReMi Kisi 2020
DoReMi Kisi 2020
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Kisi
- Druiven: Kisi
- Wijnhuis: DoReMi
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Kisi
- Druiven: Kisi
- Wijnhuis: DoReMi
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
DoReMi is in 2012 opgericht door Giorgi en Mamuka, twee vrienden met een gemeenschappelijke passie voor kwaliteitswijn. Het wijnhuis is gevestigd in de Georgische wijnstreek Kakheti, in het dorp Ozhio, dicht bij de Alazani-rivier en ten noorden van het Kaukasusgebergte. De wijngaarden, gelegen in de regio's Kartli, Imereti en Kakheti, worden biologisch verbouwd. De wijnen worden geproduceerd volgens oude plaatselijke tradities, zonder industriële gist of toevoegingen in het proces, en gisting en rijping in Qvevri, de traditionele kleipotten die in Georgië worden gebruikt.
Deze wijn wordt gemaakt met 100% inheemse Kisi druiven die biologisch worden geteeld. De gisting vindt plaats in Qvevri volgens de traditionele Georgische wijnbereidingstechnieken.
De DoReMi Kisi is een oranje wijn met prikkelende aroma's van abrikoos, kweepeer, vijg, rode gebakken appel en zoete specerijen. In de mond is de wijn vol van smaak met een mooie fruitige intensiteit en zachte tannines. De zuurgraad is evenwichtig en de afdronk is elegant en lang. De wijn heeft een goed rijpingspotentieel en doet het uitstekend bij gebraden kalkoen en kip, kalfsvlees en harde bergkaas.
DoReMi Kisi 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren