Domaine Naturaliste Artus Chardonnay 2021
Domaine Naturaliste Artus Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Witte
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Naturaliste
- Margaret Rivier
- Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Naturaliste
- Regio: Margaret Rivier
- Land: Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Naturaliste
- Regio: Margaret Rivier
- Land: Australië
Artus is een gelaagde, complete wijn met aroma's van butterscotch, scherp citrusfruit, mineraliteit en rijpe nectarine in balans. Hij is gemaakt van 100% Chardonnay - meer specifiek, een kloon die bekend staat als "Gingin", geoogst in het koudere, zuidelijke deel van Margaret River in West-Australië.
Domaine Naturaliste is het persoonlijke project van Bruce Dukes, een gewaardeerde wijnmaker met een encyclopedische kennis van het West-Australische terroir. Voor Domaine Naturaliste werkte hij vier jaar bij Francis Ford Coppola's wijnmakerij in Californië en drie decennia bij de beste wijnmakerijen van Margaret River. Zijn wijngaarden liggen in het dorp Wilyabrup, op kiezelachtige grond op slechts 7 km van de Indische Oceaan.
In de mond word je meteen geconfronteerd met een krachtige, volle body, waar scherpe tonen van grapefruit en limoen een rijke, nootachtige textuur compenseren. De vruchten zijn gerijpt in kleine vaten van Frans eikenhout. Dit is een wijn met eindeloze lagen, verheven door een koord van zure spanning. Hints van mineraliteit, brioche, wit vlezig steenfruit en wapensmok zweven op de achtergrond. De afdronk is lang en mals. Dit is echt een uitstekende expressie van West-Australische Chardonnay. Drink Artus bij delicate zeevruchten, risotto of romige pastasauzen.
communicatie en snelheid