Carignan

Capichera Assaje 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rood
  • 15%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Carignan
Druiven
Carignan
Wijnmakerij
Capichera
Regio
Sardinië
Land
Italië
93 AVG
Nu drinken of tot 11 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

Het landgoed dateert uit de 19e eeuw toen het al een sterke lokale reputatie had voor het produceren van heerlijke wijnen, maar het moderne verhaal van Capichera begint in 1980 toen de familie hun eerste Vermentino wijn bottelde. Tegenwoordig bewerkt de familie zo'n 50 hectare wijngaarden en staan ze bekend om hun baanbrekende aanpak en toewijding aan de productie van toonaangevende voorbeelden van klassieke Sardijnse wijnen.

Assaje wordt gemaakt van de Carignan-druif, die populair is op het eiland omdat hij goed past bij het droge mediterrane klimaat. Het fruit is afkomstig van landgoedwijngaarden in Sulcis en Gallura in het noorden van Sardinië, die op een hoogte van 100 meter boven de zeespiegel zijn aangeplant. Om de frisheid te bewaren worden de druiven 's nachts met de hand geoogst en rijpt de helft van de wijn in eikenhouten vaten en de rest in roestvrijstalen tanks.

In de neus zijn er uitnodigende hints van donkere bessen en kersen, samen met gebakken aarde, leer en kruiden uit een sigarenkistje. De eerste slok onthult een royale volle body, zijdezachte tannines en intense smaken van zwart fruit die lang op de tong blijven hangen. Een geweldige partner voor stevige rode vleesgerechten of verse pasta geserveerd met een rijke saus op basis van tomaten.
Omschrijving
Nu drinken of tot 11 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

Het landgoed dateert uit de 19e eeuw toen het al een sterke lokale reputatie had voor het produceren van heerlijke wijnen, maar het moderne verhaal van Capichera begint in 1980 toen de familie hun eerste Vermentino wijn bottelde. Tegenwoordig bewerkt de familie zo'n 50 hectare wijngaarden en staan ze bekend om hun baanbrekende aanpak en toewijding aan de productie van toonaangevende voorbeelden van klassieke Sardijnse wijnen.

Assaje wordt gemaakt van de Carignan-druif, die populair is op het eiland omdat hij goed past bij het droge mediterrane klimaat. Het fruit is afkomstig van landgoedwijngaarden in Sulcis en Gallura in het noorden van Sardinië, die op een hoogte van 100 meter boven de zeespiegel zijn aangeplant. Om de frisheid te bewaren worden de druiven 's nachts met de hand geoogst en rijpt de helft van de wijn in eikenhouten vaten en de rest in roestvrijstalen tanks.

In de neus zijn er uitnodigende hints van donkere bessen en kersen, samen met gebakken aarde, leer en kruiden uit een sigarenkistje. De eerste slok onthult een royale volle body, zijdezachte tannines en intense smaken van zwart fruit die lang op de tong blijven hangen. Een geweldige partner voor stevige rode vleesgerechten of verse pasta geserveerd met een rijke saus op basis van tomaten.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Capichera  Isola dei Nuraghi 2022
Capichera Isola dei Nuraghi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Capichera
Regio
Sardinië
Land
Italië
94 AVG
Capichera Vign'Angena Vermentino 2023
Capichera Vign'Angena Vermentino 2023
  • 2023
  • Wit
  • 14%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Capichera
Regio
Sardinië
Land
Italië
93 AVG
Meer uit deze regio
Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2023
Mora & Memo Tino Vermentino di Sardegna 2023
  • 2023
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Mora & Memo
Regio
Sardinië
Land
Italië
92 AVG
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2022
Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Grenache
Druiven
Grenache
Wijnmakerij
Mora & Memo
Regio
Sardinië
Land
Italië
93 AVG
Capichera Vign'Angena Vermentino 2023
Capichera Vign'Angena Vermentino 2023
  • 2023
  • Wit
  • 14%
Vintage
2023
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Capichera
Regio
Sardinië
Land
Italië
93 AVG
Capichera  Isola dei Nuraghi 2022
Capichera Isola dei Nuraghi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
14%
Variatal
Vermentino
Druiven
Vermentino
Wijnmakerij
Capichera
Regio
Sardinië
Land
Italië
94 AVG
Meer van dit druivenras
Acustic Celler Plaer 2021
Acustic Celler Plaer 2021
  • 2021
  • Rood
  • 15%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
15%
Variatal
Carignan
Druiven
80% Carignan, 20% Grenache
Wijnmakerij
Acustic Cellar
Regio
Priorat
Land
Spanje
93 AVG
Acustic Celler Brao 2020
Acustic Celler Brao 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Carignan
Druiven
70% Carignan, 30% Grenache
Wijnmakerij
Acustic Cellar
Regio
Montsant
Land
Spanje
93 AVG
Terroir Al Limit Dits del Terra 2021
Terroir Al Limit Dits del Terra 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Carignan
Druiven
Carignan
Wijnmakerij
Terroir Al Limit
Regio
Priorat
Land
Spanje
95 AVG
Terroir Al Limit Arbossar 2022
Terroir Al Limit Arbossar 2022
  • 2022
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Carignan
Druiven
Carignan
Wijnmakerij
Terroir Al Limit
Regio
Priorat
Land
Spanje
95 AVG