Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020
Blank Canvas Escaroth Pinot Noir 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Blank Canvas
- Marlborough
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Blank Canvas
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Blank Canvas
- Regio: Marlborough
- Land: Nieuw-Zeeland
Rood en blauw fruit mengen zich in de neus van deze elegante Pinot Noir. Geuren van aarde, wild en warme specerijen blijven hangen, hintend naar het hartige karakter. De druiven zijn afkomstig van de Escaroth wijngaard (genoemd naar "lake town" uit The Hobbit) in Marlborough, Nieuw-Zeeland, waar wijnstokken met een lage opbrengst groeien op oude kleiafzettingen.
Blank Canvas is een van de beste boetiekwijnhuizen van Nieuw-Zeeland, dat zich richt op kleine partijen single-vineyard wijnen. Het werd in 2013 opgericht door Matt Thomson en Sophie Parker-Thomson, respectievelijk een Master of Science en een Master of Wine, met een gedeelde passie voor de regio Marlborough. In 2023 werd Blank Canvas door The Real Review uitgeroepen tot het beste wijnhuis in Marlborough, waarmee het een favoriet wijnhuis werd voor de komende jaren.
Escaroth is een verfijnde, gracieuze en diep hartige wijn, boordevol tonen van granaatappel, rode kers en kruiden. Hij rijpte 12 maanden in Franse eiken vaten, waardoor de wijn een geroosterde onderstroom heeft en een structuur van fijnkorrelige tannines. Hints van gedroogde rozemarijn en mineraliteit van de bodem liggen op de loer onder het oppervlak en de hele ervaring wordt aangedreven door een strakke zuurgraad. Overweeg om Escaroth te combineren met een gegrild lamsrack, groentetagine of paddenstoelenrisotto.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!