Drink het nu of bewaar het tot 15 jaar. Het is een goed idee om het een uurtje te laten ademen.
AXR Winery, gelegen in St. Helena, Napa Valley, is opgericht door vier vrienden om topwijnen te maken die de diversiteit van de Californische terroirs goed laten zien. De naam van de wijnmakerij is een metaforische hommage aan de wortels van de wijnbouw: AxR is een afkorting van Aramond x Rupestris, een wijdverspreide onderstam uit de tijd na de phylloxera-plaag. De beroemde wijnmaker Jean Hoefliger leidt de activiteiten in de wijngaarden en de kelder.
De Cabernet Sauvignon-druiven worden geselecteerd en met de hand geplukt in de wijngaarden Bennett, Furtado en Terra Solis. De gisting vindt voor de helft plaats in vaten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens meer dan anderhalf jaar in Franse eikenhouten vaten, waarvan 80% nieuw is.
De Cabernet Sauvignon AXR is een krachtige wijn met een breed en uitbundig aromatisch profiel dat tonen van bramen, rijpe pruimen en zwarte bessen, bittere cacao en hazelnoten onthult, met een subtiele ondertoon van kruiden, cederhout en tijm. In de mond is hij complex, soepel en geconcentreerd. Hij is rijk en genereus zonder opulente te zijn. Hij behoudt een levendige frisheid die de smaakbeleving goed in balans houdt. Hij heeft stevige maar rijpe tannines en een medium-volle body. De lange afdronk roept kruidige en sigarenaroma's op. Bewaar hem een paar jaar in de kelder of geniet er nu van bij een filet mignon.
AXR Cabernet Sauvignon 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
AXR Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- AXR
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: AXR
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: AXR
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
INCL
20%
BTW
Ontvang 68 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
AXR Cabernet Sauvignon 2021
Nog maar over
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren