Aster Reserva 2022

Nu drinken of maximaal 10 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Deze sprankelende rode wijn is afkomstig van wijnhuis La Rioja Alta, dat zich sinds 1890 specialiseert in het produceren van voortreffelijke Rioja-rode wijnen. In 1991 kozen de deskundige oenologen van de wijnmakerij na uitgebreid onderzoek het stadje Anguix in Ribera del Duero als de volgende grote locatie en begonnen ze al snel met het aanplanten van wijngaarden op de meest veelbelovende plekken van het landgoed.

De Aster Reserva is het bewijs van de toewijding en passie van de wijnmakerij om het allerbeste van de Tempranillo-druif in dit nieuwe terroir te laten zien. De wijn is gemaakt van 100% Tempranillo-druiven en rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld voor extra verfijning en complexiteit.

Een opvallend kenmerk van de Aster Reserva is de delicate balans tussen rijp fruit en tannine. De tannines zijn goed geïntegreerd en geven de wijn structuur zonder de fruitsmaken te overheersen. In de mond is de Aster Reserva vol en complex, met smaken van weelderige bramen, kersen en geroosterde kruiden. Dit maakt het een veelzijdige wijn die op zichzelf kan worden gedronken of kan worden gecombineerd met een breed scala aan gerechten, waaronder gegrild rood vlees, hartige stoofschotels en gerijpte harde kazen.