Portugese rode mengsels

Aphros Phaunus Amphora Palhete 2019

  • 2019
  • 750ml
  • Rood
  • 11%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
11%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Loureiro, Vinhão
Wijnmakerij
Aphros
Regio
Vinho Verde
Land
Portugal
  • Biologische
  • Boutique
91 AVG
Maximaal 3 jaar in de koelkast bewaren. Koel serveren.

Vasco Croft werkte aanvankelijk als architect, maar was al lang geïnteresseerd in de biodynamische wijnbouwbeweging voordat hij in 2002 Aphros oprichtte. Het wijnhuis is gevestigd in Vinho Verde op het historische 17e eeuwse landgoed Casal do Paço van zijn familie en richt zich op de productie van klassieke lokale rassen in harmonie met de natuur. In de wijngaard worden tussen de wijnstokken bedekkende gewassen gebruikt om de biodiversiteit te bevorderen en de wijnstokken worden behandeld met natuurlijke extracten. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gefermenteerd met behulp van wilde gisten die van nature in de wijngaard en op de druivenschillen voorkomen.

In 2015 besloot Croft het merk op te splitsen in twee labels, het ene gericht op klassieke expressies van lokale druivenrassen en het andere gevestigd in een middeleeuwse kelder waar alles zonder elektriciteit gebeurt. Dit tweede label heet Phaunus en is uniek door het gebruik van amforen van klei om de wijnen te vergisten en te laten rijpen.

Palhete wordt gemaakt van Loureiro- en Vinhao-druiven uit het noordwesten van Portugal, die spontaan op de schillen vergisten in de klei-amforen van Croft. De jonge wijn rijpt vervolgens 7 maanden op de droesem in de amforen en wordt gebotteld zonder bewerking of filtering. Hierdoor ontstaat een unieke en heerlijke rosé met verleidelijke tonen van gedroogde rozenblaadjes, wierook, mediterrane kruiden en veenbessen en granaatappel. Heerlijk om te serveren als verfrissend en ongewoon aperitief of als partner bij zalm, geroosterde kip of romige kazen.
Omschrijving
Maximaal 3 jaar in de koelkast bewaren. Koel serveren.

Vasco Croft werkte aanvankelijk als architect, maar was al lang geïnteresseerd in de biodynamische wijnbouwbeweging voordat hij in 2002 Aphros oprichtte. Het wijnhuis is gevestigd in Vinho Verde op het historische 17e eeuwse landgoed Casal do Paço van zijn familie en richt zich op de productie van klassieke lokale rassen in harmonie met de natuur. In de wijngaard worden tussen de wijnstokken bedekkende gewassen gebruikt om de biodiversiteit te bevorderen en de wijnstokken worden behandeld met natuurlijke extracten. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gefermenteerd met behulp van wilde gisten die van nature in de wijngaard en op de druivenschillen voorkomen.

In 2015 besloot Croft het merk op te splitsen in twee labels, het ene gericht op klassieke expressies van lokale druivenrassen en het andere gevestigd in een middeleeuwse kelder waar alles zonder elektriciteit gebeurt. Dit tweede label heet Phaunus en is uniek door het gebruik van amforen van klei om de wijnen te vergisten en te laten rijpen.

Palhete wordt gemaakt van Loureiro- en Vinhao-druiven uit het noordwesten van Portugal, die spontaan op de schillen vergisten in de klei-amforen van Croft. De jonge wijn rijpt vervolgens 7 maanden op de droesem in de amforen en wordt gebotteld zonder bewerking of filtering. Hierdoor ontstaat een unieke en heerlijke rosé met verleidelijke tonen van gedroogde rozenblaadjes, wierook, mediterrane kruiden en veenbessen en granaatappel. Heerlijk om te serveren als verfrissend en ongewoon aperitief of als partner bij zalm, geroosterde kip of romige kazen.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer uit deze regio
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2022
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2022
  • 2022
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Albarino
Druiven
Albarino
Wijnmakerij
Anselmo Mendes
Regio
Vinho Verde
Land
Portugal
92 AVG
Meer van dit druivenras
Conceito Tinto 2020
Conceito Tinto 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousao
Wijnmakerij
Conceito
Regio
Douro
Land
Portugal
94 AVG
Casa Ferreirinha Vinha Grande Tinto 2021
Casa Ferreirinha Vinha Grande Tinto 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Wijnmakerij
Sogrape
Regio
Douro
Land
Portugal
92 AVG
Nicolau de Almeida Quinta do Monte Xisto Orbita 2021
Nicolau de Almeida Quinta do Monte Xisto Orbita 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Touriga Nacional 70%
Wijnmakerij
Nicolau de Almeida
Regio
Douro
Land
Portugal
92 AVG
Quinta do Vale Meao Meandro Tinto 2021
Quinta do Vale Meao Meandro Tinto 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tempranillo, Tinta Barroca, Alicante Bouschet
Wijnmakerij
Quinta do Vale Meao
Regio
Douro
Land
Portugal
92 AVG
Quinta do Vale Meao Monte Meao Casa das Maquinas 2020
Quinta do Vale Meao Monte Meao Casa das Maquinas 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Touriga Francesa, Tinta Barroca
Wijnmakerij
Quinta do Vale Meao
Regio
Douro
Land
Portugal
93 AVG
Casa Ferreirinha Callabriga 2021
Casa Ferreirinha Callabriga 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Wijnmakerij
Sogrape
Regio
Douro
Land
Portugal
93 AVG
Mouchao Ponte das Canas 2017
Mouchao Ponte das Canas 2017
  • 2017
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah
Wijnmakerij
Mouchao
Regio
Alentejo
Land
Portugal
93 AVG
Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Tinto 2020
Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Tinto 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional
Wijnmakerij
Alves de Sousa
Regio
Douro
Land
Portugal
94 AVG
Luis Seabra Xisto Cru Tinto 2021
Luis Seabra Xisto Cru Tinto 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Rufete, Touriga Franca, Malvasia Preta, Alicante Bouschet, Donzelinho Tinto
Wijnmakerij
Luis Seabra
Regio
Douro
Land
Portugal
95 AVG
Quinta do Vale Meao Douro Tinto 2021
Quinta do Vale Meao Douro Tinto 2021
  • 2021
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Portugese rode mengsels
Druiven
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tempranillo
Wijnmakerij
Quinta do Vale Meao
Regio
Douro
Land
Portugal
97 AVG