Tinazzi Olijfolie Tenuta Pian Del Gallo
Tinazzi Olijfolie Tenuta Pian Del Gallo
- Flesinhoud: 500ml
- Olive Oil Type: Extra Virgin
- Wijnhuis: Tinazzi
- Regio: Toscane
- Land: Italië
Tinazzi is een wijnmakerij die eind jaren zestig in Veneto is opgericht en nu wordt geleid door Gian Andrea Tinazzi en zijn twee zonen. In de loop der jaren is het bedrijf aanzienlijk gegroeid en heeft het wijngaarden in zowel Puglia als Toscane aangekocht. Terwijl de productie in Puglia voornamelijk gericht is op wijn, heeft de familie Tinazzi in Toscane een oud landgoed gekocht met 5 hectare wijngaarden, dat ook een prachtige olijfboomgaard omvat, genesteld in de groene heuvels van Chianti, nabij Greve in Chianti. Naast de productie van uitstekende wijnen staat het landgoed Pian del Gallo ook bekend om zijn hoogwaardige extra vierge olijfolie, een van de meest gerenommeerde producten van de regio. Alle teelt is biologisch, met volledig respect voor de natuur en het milieu.
De extra vierge olijfolie van Pian del Gallo wordt geproduceerd met een mix van lokale variëteiten zoals Frantoio en Leccino, koudgeperst met behulp van mechanische methoden om de pure versheid en het aromatische karakter van het eindproduct te behouden.
Het resultaat is een krachtige en karakteristieke olie met een typisch Toscaans karakter, met een fruitig aromatisch profiel en licht kruidige ondertonen. In de mond is hij intens en smaakvol, met een bittere toets en kruidige accenten. Hij is harmonieus en evenwichtig, met een mooie complexiteit. Probeer hem eens op gegrild vlees, als finishing touch op pizza of op knoflookbruschetta.
Tinazzi Olijfolie Tenuta Pian Del Gallo









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren