Waarom is koosjere wijn zo goed?

De superieure kwaliteit van koosjere wijn wordt toegeschreven aan het zeer strenge productiebeleid met betrekking tot deze zeer unieke niche in de wijnindustrie. Deze regels, zoals toezicht door rabbijnen, zorgen ervoor dat alle stadia van de productie, niet alleen van de druif, maar van het hele proces tot aan het vullen van de fles, zonder twijfel zuiver zijn. De specifieke kenmerken van koosjer wijnmaken elimineren typische fouten en onzuiverheden en veel van de resulterende wijnen bezitten een superieure helderheid, transparantie en authentieke smaak, waardoor deze wijnen het meest gewaardeerd worden door wijnliefhebbers.