Wat maakt Bourgogne zo'n gerespecteerde regio voor de productie van Pinot Noir?

Bourgondië, gelegen in het oosten van Frankrijk, is de bakermat van pinot noir en heeft de kwaliteitsstandaard in de wijnwereld gevestigd. Eeuwen van wijnbouw in deze regio gaan terug tot de monniken in de Middeleeuwen en hebben de regio geholpen de kunst van het produceren van de geweldige Pinot Noir wijnen te perfectioneren. De wijngaarden in de Bourgogne, de kalksteen, de microklimaten en de verschillende hoogtes zorgen voor de productie van talloze stijlen, van delicaat en licht tot krachtig en rijk. Bovendien verdeelt het strenge classificatiesysteem van de Bourgogne de wijngaarden in drie soorten: Grand Cru, Premier Cru en ook Village appellations, wat de kwaliteit en uniciteit van het product benadrukt.