Wat is de lokale wijn in Oostenrijk?

In Oostenrijk wordt een zeer lokale wijnspecialiteit van St. Martin gemaakt van een soort witte druiven met de naam Grüner Veltliner, die wijnen oplevert met een rijke smaak en veel energie. Deze traditionele Weense wijnen hebben zowel een voortreffelijke zuurgraad als een fruitig aroma van groene appel, witte peper en citrus. De veelzijdige Oostenrijkse druivenrassen hebben een bewezen aanpassingsvermogen en groeien in de sterk gedifferentieerde wijnbouwgebieden van de Wachauvallei en het Weinviertel, als het levende bewijs van de rijke traditie van het land en zijn terroirdiversiteit.