Welke smaken zitten er in sinaasappelwijn?

Druivensoort, terroir, gistingstechnieken en rijpingsmethoden zijn enkele van de factoren die het smaakprofiel van sinaasappelwijn beïnvloeden. Enkele veel voorkomende smaakbeschrijvingen zijn gedroogd fruit zoals abrikoos en perzik, nootachtige aroma's zoals amandelen, vleugjes specerijen zoals kruidnagel en gember en soms een zwakke oxidatieve noot die doet denken aan roestige sherry of Madeira.