Is cabernet sauvignon warm of koud?

De ideale serveertemperatuur voor cabernet sauvignon is kamertemperatuur, wat ongeveer 15-18°C is. Hierdoor kan de wijn al zijn geïntegreerde smaken en aroma's tonen, zoals zwarte bessen, pruimen en cederhints. Te warm maakt alcohol uitgesproken, maar te koud doodt de nuance. Voor maximaal plezier wordt geadviseerd om de wijn te decanteren en te laten ademen voor het serveren.