Is rode Bordeaux-wijn zoet of droog?

Dry is de handelsnaam van de rode Bordeaux-wijn die wordt gemaakt in verschillende aroma's - van krachtig en tanninerijk tot zacht en fruitig. Deze beroemde wijn komt uit de Bordeauxstreek in Frankrijk en wordt meestal gemaakt met een combinatie van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en andere druivensoorten. De droogheid is een product van het gistingsproces waarbij suiker wordt omgezet in alcohol, wat zorgt voor een complex en evenwichtig smaakprofiel.