Hoe smaakt Georgische wijn?

De Georgische wijn is nauwelijks te evenaren en het gehemelte is gevuld met zijn delicate maar diepgaande smaken die de diepten van donker fruit blootleggen, met name pruim en braam, samen met een langgerekte en ingewikkelde laag kruiden en vegetatietonen. Door de diversiteitsfactor ontstaat de verheven smaak van de wijn, die niet alleen een specifiek terroir en een unieke en diepgewortelde wijnbouwconsuetude vertegenwoordigt, maar ook de stijlen die alleen in Georgië te vinden zijn.