Yarra Yering Dry White No 1 2018
Yarra Yering Dry White No 1 2018
- 2018
- 750ml
- Witte
- 14%
- Witte blends
- Sauvignon Blanc,
- Sémillon
- Yarra Yering
- Victoria
- Australië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Witte blends
- Druiven: Sauvignon Blanc
Sémillon - Wijnhuis: Yarra Yering
- Regio: Victoria
- Land: Australië
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Witte blends
- Druiven: Sauvignon Blanc
Sémillon - Wijnhuis: Yarra Yering
- Regio: Victoria
- Land: Australië
Deze witte wijn is een ander juweeltje uit de legendarische Yarra Yering-vallei. Het is een elegante blend van Semillon en Chardonnay druiven en heeft grotendeels zijn wortels in de iconische Bordeaux witte wijnen. De Yarra Yering Dry White No. 1 is een vrij jeugdig wit meesterwerk met een enorm potentieel. Hij wordt met de jaren alleen maar beter en kan zelfs 10 jaar bewaard worden onder ideale omstandigheden. Ongetwijfeld is het hebben van deze volle witte wijn in je collectie een investering die elke wijnliefhebber zou koesteren. Een kunstwerk van wereldklasse dat het forse prijskaartje waard is.
Exploderend met knapperige natuurlijke smaken van appel vermengd met citroen en citrusvruchten, gekoppeld aan hartige tonen van gember. Deze witte wijn is kruidig en levendig. De lengte in de mond wordt gedreven door een soepele toets van smakelijk fruit zoals groene appel en een unieke jeugdigheid verkregen uit Semillon-druiven. Er is ook een levendige zuurgraad gekoppeld aan diepte van de rijping in eiken vaten die zorgt voor een lange afdronk.
Chardonnay en Semillon druiven worden met de hand geoogst. Terwijl de Semillon vóór het persen wordt gekneusd om de smaak van de schillen te maximaliseren, wordt de hele tros Chardonnay geperst voordat hij wordt overgebracht naar oude eikenhouten vaten om te gisten, wat diepte en structuur geeft. Uitstekend in combinatie met diverse gerechten, waaronder Cheddar en Gruyere.
Yarra Yering Dry White No 1 2018









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren