Xanadu Cabernet Sauvignon 2021
Xanadu Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Xanadu
- Margaret Rivier
- Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Xanadu
- Regio: Margaret Rivier
- Land: Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Xanadu
- Regio: Margaret Rivier
- Land: Australië
Dit eigenzinnige Australische wijnhuis is genoemd naar Xanadu, het legendarische huis van Kubla Khan op de Mongoolse hoogvlakte. Het landgoed werd in 1977 opgericht door de Ier Dr. John Lagan, een literatuurliefhebber die zich liet inspireren door de parallellen tussen de betoverende beschrijving van de exotische stad door de dichter Samuel Coleridge en zijn nieuwe thuisland Margaret River. Het is niet moeilijk te begrijpen waarom, gezien de prachtige ligging van het wijnhuis dicht bij de kust en badend in de warme mediterrane zon.
Dit is hun klassieke Cabernet Sauvignon die de schoonheid van het Margaret River terroir prachtig laat zien met fruit afkomstig van hun 110 hectare aan topwijngaarden. Xanadu's hoofd-wijnmaker Glenn Goodall hanteert een lichte aanpak in de wijnmakerij, in de overtuiging dat de natuurlijke kwaliteit van de druiven gerespecteerd moet worden in plaats van ze simpelweg 'tot onderwerping te slaan'.
Na de vinificatie laat Goodall de jonge wijn in de kelder 14 maanden rijpen in 40% nieuwe Franse eikenhouten vaten voordat hij klaar is om te worden gebotteld. Het resultaat is een verfijnde maar verrassend robuuste rode wijn die consequent Xanadu's meest bekroonde label is. De neus barst van de verleidelijke hints van geplette wilde bessen, verse munt en rijpe pruimen, terwijl de eerste slok een volle body, soepele tannines en een lange afdronk met kruiden en zoethout onthult.
Xanadu Cabernet Sauvignon 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren