Saperavi

Winiveria Saperavi 2020

  • 2020
  • 750ml
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Winiveria
Regio
Kakheti
Land
Georgia
  • Biologische
  • Boutique
92 AVG
Kan tot 10 jaar bewaard worden. Het wordt aanbevolen hem een half uur te decanteren alvorens hem te serveren.

Ontstaan in 2005 door George Piradashivili met als doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren, heeft het wijnhuis Winiveria lokale agrarische realiteiten opgenomen die wijngaarden hebben met een minimale leeftijd van 20 jaar.

Winiveria wijnen worden in beperkte hoeveelheden geproduceerd, zowel met moderne Europese technologieën als met de traditionele Kachezische techniek. De traditionele Kekheti-methode voor de wijnbereiding houdt in dat de druiven in Qvevri worden gelegd voor gisting en maceratie. Na ongeveer zes maanden maceratie op de schillen zijn de wijnen klaar voor botteling of verdere verfijning in flessen of eikenhouten vaten. Meer bepaald wordt de Saperavi dan gerijpt in eikenhouten vaten. Het resultaat is een fantastische wijn, die zowel de kracht als de smaak van de Saperavi druif goed ontwikkelt tijdens de gisting in de Qvevri, maar ook tannines verzacht door de 12 maanden rust in eikenhout.

De wijn heeft een robijnrode kleur met violette reflecties. De neus onthult vegetale en balsamico tonen, geconcentreerd en donker fruit zoals bramen en pruimen. In de mond is hij vol en warm, rond en fris, licht hartig met ronde maar stevige tannines. Over het geheel genomen heeft hij een zeer goede balans en persistentie. Hij is nog jong, maar heeft een interessant ontwikkelingspotentieel.

Probeer hem bij pittig geroosterd lamsvlees of worst.
 
Omschrijving
Kan tot 10 jaar bewaard worden. Het wordt aanbevolen hem een half uur te decanteren alvorens hem te serveren.

Ontstaan in 2005 door George Piradashivili met als doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren, heeft het wijnhuis Winiveria lokale agrarische realiteiten opgenomen die wijngaarden hebben met een minimale leeftijd van 20 jaar.

Winiveria wijnen worden in beperkte hoeveelheden geproduceerd, zowel met moderne Europese technologieën als met de traditionele Kachezische techniek. De traditionele Kekheti-methode voor de wijnbereiding houdt in dat de druiven in Qvevri worden gelegd voor gisting en maceratie. Na ongeveer zes maanden maceratie op de schillen zijn de wijnen klaar voor botteling of verdere verfijning in flessen of eikenhouten vaten. Meer bepaald wordt de Saperavi dan gerijpt in eikenhouten vaten. Het resultaat is een fantastische wijn, die zowel de kracht als de smaak van de Saperavi druif goed ontwikkelt tijdens de gisting in de Qvevri, maar ook tannines verzacht door de 12 maanden rust in eikenhout.

De wijn heeft een robijnrode kleur met violette reflecties. De neus onthult vegetale en balsamico tonen, geconcentreerd en donker fruit zoals bramen en pruimen. In de mond is hij vol en warm, rond en fris, licht hartig met ronde maar stevige tannines. Over het geheel genomen heeft hij een zeer goede balans en persistentie. Hij is nog jong, maar heeft een interessant ontwikkelingspotentieel.

Probeer hem bij pittig geroosterd lamsvlees of worst.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa
 
Meer van deze wijnmakerij
Winiveria Mukuzani 2020
Winiveria Mukuzani 2020
  • 2020
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Winiveria
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Winiveria Mtsvane 2021
Winiveria Mtsvane 2021
  • 2021
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Mtsvane
Druiven
Mtsvane Kakhuri
Wijnmakerij
Winiveria
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Winiveria Kindzmarauli 2021
Winiveria Kindzmarauli 2021
  • 2021
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Winiveria
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Meer uit deze regio
Tbilvino Mukuzani Special Reserve 2020
Tbilvino Mukuzani Special Reserve 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Tbilvino
Regio
Kakheti
Land
Georgia
94 AVG
Tbilvino Qvevris Mtsvivani 2021
Tbilvino Qvevris Mtsvivani 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Mtsvane
Druiven
Mtsvivani
Wijnmakerij
Tbilvino
Regio
Kakheti
Land
Georgia
94 AVG
Danieli Kisi 2022
Danieli Kisi 2022
  • 2022
  • Wit
  • 13.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13.5%
Variatal
Kisi
Druiven
Kisi 80%, Khikvhi 7%, Mtsvane 6%, Rkatsiteli 7%
Wijnmakerij
Danieli
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Binekhi Saperavi 2022
Binekhi Saperavi 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Binekhi
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Mildiani Qvevri Bouquet Rkatsiteli 2019
Mildiani Qvevri Bouquet Rkatsiteli 2019
  • 2019
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Rkatsiteli
Druiven
Rkatsiteli
Wijnmakerij
Mildiani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Tbilvino Saperavi 2021
Tbilvino Saperavi 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Tbilvino
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Marani Kondoli Vineyards Saperavi 2019
Marani Kondoli Vineyards Saperavi 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
Vine Ponto Khikhvi Qvevri 2017
  • 2017
  • Wit
  • 12.5%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
12.5%
Variatal
Andere witte wijn
Druiven
Khikhvi
Wijnmakerij
Vine Ponto
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Marani Satrapezo Saperavi 2019
Marani Satrapezo Saperavi 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Tbilvino Qvevris Rkatsiteli 2021
Tbilvino Qvevris Rkatsiteli 2021
  • 2021
  • Wit
  • 13%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Wit
Alcohol
13%
Variatal
Rkatsiteli
Druiven
Rkatsiteli
Wijnmakerij
Tbilvino
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Meer van dit druivenras
Marani Mukuzani 2019
Marani Mukuzani 2019
  • 2019
  • Rood
  • 14%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Winiveria Mukuzani 2020
Winiveria Mukuzani 2020
  • 2020
  • Rood
  • 12.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
12.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Winiveria
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi 2022
Papari Valley 3 Qvevri Terraces Saperavi 2022
  • 2022
  • Rood
  • 14%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Papari Valley
Regio
Kakheti
Land
Georgia
94 AVG
Marani Kindzmarauli 2022
Marani Kindzmarauli 2022
  • 2022
  • Rood
  • 11.5%
Vintage
2022
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
11.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Dakishvili Family Selection Saperavi 2021
Dakishvili Family Selection Saperavi 2021
  • 2021
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2021
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Dakishvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Chateau Purcari Academia Saperavi 2020
Chateau Purcari Academia Saperavi 2020
  • 2020
  • Rood
  • 14%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
14%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Chateau Purcari
Regio
Zuidoostelijk
Land
Moldavië
96 AVG
Solomnishvili Saperavi Revolution 2017
Solomnishvili Saperavi Revolution 2017
  • 2017
  • Rood
  • 13%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Solomnishvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Marani Kondoli Vineyards Saperavi 2019
Marani Kondoli Vineyards Saperavi 2019
  • 2019
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2019
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Marani
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG
Solomnishvili Saperavi Sio 2018
Solomnishvili Saperavi Sio 2018
  • 2018
  • Rood
  • 13%
Vintage
2018
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Solomnishvili
Regio
Kakheti
Land
Georgia
93 AVG
Vine Ponto Mukuzani Qvevri 2020
Vine Ponto Mukuzani Qvevri 2020
  • 2020
  • Rood
  • 13.5%
Vintage
2020
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13.5%
Variatal
Saperavi
Druiven
Saperavi
Wijnmakerij
Vine Ponto
Regio
Kakheti
Land
Georgia
92 AVG