Winiveria Mukuzani 2023
Winiveria Mukuzani 2023
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Saperavi
- Druiven: Saperavi
- Wijnhuis: Winiveria
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Saperavi
- Druiven: Saperavi
- Wijnhuis: Winiveria
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
Winiveria is het wijnhuis Chateau Mere in het oude Kakheti wijngebied van Georgië. Het bedrijf zelf werd in 2005 opgericht door George Piradashivili, terwijl het Chateau Mere resort met agrotoerisme, accommodaties en restaurant in 2011 zijn deuren opende en een perfecte uitvalsbasis werd voor wijnminnende reizigers, die de plaatselijke cultuur en wijnen willen ontdekken. Winiveria produceert zowel Europese als traditionele Kakheti-wijnen met lokale druivensoorten als Kisi, Khikhvi, Kakhetian Mtsvane, Rkatsiteli en Saperavi. De druiven zijn afkomstig van plaatselijke telers en van wijnstokken die tussen de 20 en 25 jaar oud zijn.
Winiveria Mukuzani wijn wordt verkregen uit Saperavi druiven, geteeld in de microzone van Mukuzani, en met de hand geoogst. De vinificatie vindt plaats in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur en de wijn wordt niet gefilterd voor het bottelen.
De wijn is donker robijnrood van kleur, vrij stevig en kruidig. Hij ruikt naar zoet zwart fruit, bosbessen, bramen, pruimen, pure chocolade en zwarte peper. Hij heeft een gulle en intense smaak, rond met fruitige en kruidige accenten en fluweelzachte tannines die typisch zijn voor de Saperavi druif. De aromatische complexiteit is het resultaat van het unieke microklimaat van Mukuzani. Hij past uitstekend bij geroosterd rood vlees en wild.
Winiveria Mukuzani 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren