Vina San Pedro Altair Sideral 2021
Vina San Pedro Altair Sideral 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Bordeaux rode blends
- 81% Cabernet Sauvignon,
- Cabernet Franc,
- Petit Verdot
- Vina San Pedro
- Cachapoal Vallei
- Chili
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 81% Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot - Wijnhuis: Vina San Pedro
- Regio: Cachapoal Vallei
- Land: Chili
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: 81% Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot - Wijnhuis: Vina San Pedro
- Regio: Cachapoal Vallei
- Land: Chili
Deze pittige Bordeaux-stijl blend is het product van een samenwerking tussen een van Chili's oudste producenten, Vina San Pedro, en Chateau Dassault, een gerespecteerd Grand Cru landgoed in Bordeaux. Vina San Pedro werd in 1865 opgericht in de Curicó Vallei door een pioniersfamilie die als een van de eersten experimenteerde met het aanplanten van druivenrassen uit de Oude Wereld in de regio.
Deze botteling is gemaakt van speciaal geselecteerde wijngaarden met oude wijnstokken die de wijn een ongelooflijke diepte en kracht geven. Cabernet Sauvignon is het dominante bestanddeel van de blend, samen met een kleiner aandeel Syrah, Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en de jonge wijn rijpt 14 maanden in Franse eikenhouten vaten. Elk van de componenten van de wijn wordt apart gevinifieerd en gerijpt en door de wijnmaker voor het bottelen gemengd.
Het resultaat is een levendige en sappige rode wijn die ideaal is om te drinken bij vleeswaren, kazen en gerechten met rood vlees. In de neus zijn er ruime tonen van zwarte kersen, cassis en geplette bessen, terwijl de eerste slok een rijke volle body, een soepele textuur en zachte tannines onthult.
Vina San Pedro Altair Sideral 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren