Veronica Ortega Cobrana 2022
Veronica Ortega Cobrana 2022
- 2022
- 750ml
- Rode
- 13%
- Mencia
- Mencia
- Veronica Ortega
- Bierzo
- Spanje
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Mencia
- Druiven: Mencia
- Wijnhuis: Veronica Ortega
- Regio: Bierzo
- Land: Spanje
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Mencia
- Druiven: Mencia
- Wijnhuis: Veronica Ortega
- Regio: Bierzo
- Land: Spanje
De energieke en getalenteerde wijnmaker Verónica Ortega begon haar project in 2010 in Valtuille de Abajo, in El Bierzo. Vandaag de dag beslaat haar kleine wijnmakerij ongeveer 5 hectare oude wijngaarden, die biologisch worden verbouwd, waar de dominante druivensoort Mencia is.
Cobrana is een rode blend van Mencía en andere rode druiven, met extra toevoegingen van witte druiven zoals Dona Blanca, Godello en Palomino, in kleine hoeveelheden. De druiven worden met de hand geselecteerd en geoogst van wijnstokken van meer dan negentig jaar oud in een wijngaard die op ongeveer 750 meter hoogte ligt en geplant is op gedegradeerde leisteen- en kleigrond. De gisting gebeurt spontaan na een korte maceratie en de afgewerkte wijn rust 13 maanden in een mix van eikenhouten vaten en amfora.
In het glas onthult de wijn een delicaat en elegant karakter met een geurig aromatisch profiel en tonen van rozenblaadjes, klein rood fruit, gedroogde kruiden en peper. In de mond is hij sappig en smaakvol. Hij heeft een medium body en fijne en zachte tannines. De afdronk is lang en evenwichtig. In combinatie met eten is deze wijn veelzijdig: hij past goed bij varkensvlees, vette vis en vederwild.
Veronica Ortega Cobrana 2022









Voldoet aan mijn verwachtingen. Goed beveiligde verpakking.