Varvaglione Cosimo Varvaglione Primitivo di Manduria 2021
Varvaglione Cosimo Varvaglione Primitivo di Manduria 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15%
- Primitivo
- Primitivo
- Varvaglione
- Puglia
- Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Varvaglione
- Regio: Puglia
- Land: Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Primitivo
- Druiven: Primitivo
- Wijnhuis: Varvaglione
- Regio: Puglia
- Land: Italië
De familie Varvaglione produceert al uitstekende Apulische wijnen sinds 1921, toen het werd opgericht door Cosimo Varvaglione. Vandaag wordt dit familiebedrijf geleid door de vierde generatie en bezit het ongeveer 150 hectare wijngaarden. De familie koopt ook druiven van vertrouwde lokale wijnmakers. Het bedrijf, dat door de Financial Times werd genoemd als een van de 500 snelst groeiende Europese bedrijven in 2017, heeft een innovatieve en pioniersgeest, maar vergeet nooit de sterke band met het land en de lokale wijntradities.
De Primitivo di Manduria van de Cosimo Varvaglione lijn wordt geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde Primitivo druiven, met de hand geplukt van met struiken beplante wijnstokken in overeenstemming met de oude familietraditie. Na de oogst en vinificatie bij gecontroleerde temperaturen rijpt de afgewerkte wijn ongeveer 14 maanden in een mengsel van Frans en Amerikaans eikenhout.
Het resultaat is een wijn met een diepe, intense kleur, met donkerrode tinten en paarse accenten. In de neus onthult hij een intens fruitig aromatisch profiel met toetsen van pruim, braam en zwarte kers, gevolgd door kruidige tonen van vanille en zwarte peper en een hint van cacao. In de mond is hij elegant, rijk en rond, met fluweelzachte tannines en een intense concentratie van rijp fruit. De afdronk is lang en warm, met hints van cacao. Probeer deze wijn bij gestoofd rood vlees, wild of gerijpte kazen.
Varvaglione Cosimo Varvaglione Primitivo di Manduria 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren