Tzora Shoresh 2024
Tzora Shoresh 2024
- 2024
- 750ml
- Rode
- 15%
- Andere rode blends
- Syrah 50%,
- Cabernet Sauvignon 30%,
- Petit Verdot 15%
- Tzora
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Syrah 50%
Cabernet Sauvignon 30%
Petit Verdot 15% - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2024
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Andere rode blends
- Druiven: Syrah 50%
Cabernet Sauvignon 30%
Petit Verdot 15% - Wijnhuis: Tzora
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
Het landgoed Tzora ligt hoog in de Judeese heuvels en wordt algemeen beschouwd als een van de beste moderne wijnhuizen van Israël. Hoewel hier al meer dan 5000 jaar wijn wordt gemaakt, zijn de afgelopen decennia innovatieve wijnmakers begonnen om de wijnindustrie hier nieuw leven in te blazen, door het potentieel te benutten van het zachte mediterrane klimaat in de Judeaanse heuvels en de hoge ligging waardoor de druiven hun frisheid behouden.
Tzora's Shoresh wijn wordt gemaakt in samenwerking met de heer Jean-Claude Berrouet, die voorheen technisch directeur was bij Chateau Pétrus. De druiven komen zorgvuldig van de Shoresh wijngaard van het landgoed, waar de rotsachtige bodem een uitdagende omgeving vormt voor de Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot wijnstokken. Dit dwingt hen tot lagere opbrengsten van intenser geconcentreerde en smaakvolle druiven, die op hun beurt deze opmerkelijke wijn opleveren.
Na de gisting rijpt de wijn 16 maanden in Franse eiken vaten om de verschillende componenten van de rassen volledig te integreren en de uiteindelijke wijn extra complexiteit te geven. Het resultaat is een zeer gepolijste rode wijn in oude wereldstijl die zich de komende tien jaar nog verder zal ontwikkelen.
Tzora Shoresh 2024










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren