Nu drinken of tot 10 jaar bewaren. Niet decanteren voor het drinken.
Onderdeel van het Tenute del Cabreo label van Ambrogio e Giovanni Folonari, La Pietra is de eerste witte Super Tuscan van Chianti gemaakt van 100% Chardonnay druiven verbouwd op Tenuta Casa di Sala in Panzano. La Pietra kwam in 1983 op de wijnscène toen de twee Folonari broers bedachten om Chardonnay druiven te vinifiëren en te rijpen zoals ze al deden met de Super Tuscan rode wijnen.
De Chardonnay-druiven van La Pietra liggen op 450 meter hoogte en tonen de pittige zuren en frisheid van wijngaarden met een koel klimaat. Het fruit werd met de hand geplukt en voorzichtig geperst voordat het 24 uur koud was. De most werd gefermenteerd in een 50/50 mix van nieuwe en eenmaal gebruikte Franse eiken vaten met voltooide malolactische gisting. De wijn rijpte vervolgens 12 maanden op de droesem in 50% nieuw Frans eikenhout, waarbij de droesem af en toe werd geroerd om de rijkdom van de aroma's en smaken van de wijn te bevorderen.
De rijping op Frans eikenhout in combinatie met malolactische gisting geeft de wijn een volle body met tonen van vanille, butterscotch en ruwe honing in de neus. De mineraliteit en heldere zuren brengen de rijkdom in de mond in evenwicht, terwijl witte perzik, tropisch fruit en citroenkwark doorschemeren. Deze wijn is een werveling van room en citrusvruchten die goed past bij vegetarische gerechten, zachte kazen en vis.
Tenute del Cabreo La Pietra Chardonnay 2023
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Tenute del Cabreo La Pietra Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Folonari
- Toscane
- Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Folonari
- Regio: Toscane
- Land: Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Folonari
- Regio: Toscane
- Land: Italië
La Pietra maakt deel uit van het Tenute del Cabreo label van Ambrogio e Giovanni Folonari en is de eerste witte Super Toscaanse Chianti gemaakt van 100% Chardonnay druiven verbouwd op Tenuta Casa di Sala in Panzano. De rijping op Franse eik in combinatie met malolactische gisting geeft de wijn een volle body met tonen van vanille, butterscotch en ruwe honing in de neus. Een minerale leisteen en heldere zuren brengen de rijkdom in de mond in evenwicht met witte perzik, tropisch fruit en citroenkwark. Deze wijn is een wervelwind van room en citrusvruchten die goed samengaat met vegetarische gerechten, zachte kazen en vis.
INCL
20%
BTW
Ontvang 26 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Tenute del Cabreo La Pietra Chardonnay 2023
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren