Tchotiashvili Tavkveri 2017
Tchotiashvili Tavkveri 2017
- 2017
- 750ml
- Rode
- 12.5%
- Andere rode wijn
- Tavkveri
- Tchotiashvili
- Kakheti
- Georgia
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Andere rode wijn
- Druiven: Tavkveri
- Wijnhuis: Tchotiashvili
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Andere rode wijn
- Druiven: Tavkveri
- Wijnhuis: Tchotiashvili
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
Het historische wijnhuis Tchotiashvili ligt in Talavi, in de regio Kakheti, een van de gebieden in Georgië met de oudste wijnbouwtradities. De familie produceert al wijn sinds de 18e eeuw, en nu wordt het wijnhuis gerund door Kakha Tchotiashvili, die de wijngaarden van de familie bewerkt volgens biologische principes en kleine hoeveelheden exquise Qvevri wijnen produceert van inheemse rassen, in rode en amberkleurige stijl.
Tavkveri druiven worden verbouwd van 42 jaar oude wijnstokken, gelegen op 450 meter boven de zeespiegel. De most wordt vergist met wilde gisten en vervolgens gemacereerd volgens de Qvevri-methode op de schillen, en vervolgens gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Er zijn minder dan 2000 flessen geproduceerd en elke fles is met de hand genummerd.
Tchotiashvili Tavkveri is een helder gekleurde rode wijn, met frisse tonen van cranberry, kers, framboos, en een mix van zoete specerijen waaronder vanille en nootmuskaat. In de mond is hij licht en levendig met een gemiddelde body en een zijdeachtige textuur. Een krachtige fruitige afdronk maakt het proeven compleet. De wijn is perfect bij varkensvlees, eend of champignons, maar ook een prima keuze voor een avondje wijn en kaas.
Tchotiashvili Tavkveri 2017









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren