Tchotiashvili Saperavi Rcheuli Qvevri 2020
Tchotiashvili Saperavi Rcheuli Qvevri 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14%
- Saperavi
- Saperavi
- Tchotiashvili
- Kakheti
- Georgia
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Saperavi
- Druiven: Saperavi
- Wijnhuis: Tchotiashvili
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Saperavi
- Druiven: Saperavi
- Wijnhuis: Tchotiashvili
- Regio: Kakheti
- Land: Georgia
Gelegen in Talavi, in de regio Kakheti, een land met eeuwenoude wijnbouwtradities, kan het wijnhuis Tchotiashvili bogen op een zeer lange geschiedenis van wijnproductie, die teruggaat tot de 18e eeuw en van generatie op generatie is doorgegeven. Tegenwoordig wordt het wijnhuis, geleid door de vaardige handen van wijnmaker Kakha Tchotiashvili, beschouwd als een van de interessantste in de Georgische wijnwereld.
Saperavi Rcheuli Qvevri is een zeldzame en kostbare wijn die wordt geproduceerd in een beperkt aantal zorgvuldig genummerde flessen. De Saperavi druiven behoren niet alleen tot de bekendste van Georgië, maar zijn ook het meest geschikt voor vinificatie in Qvevri, de typische terracotta amforen. De druiven, afkomstig van wijngaarden die in 1990 aan de voet van de Kaukasusberg zijn aangeplant, worden gekneusd en vervolgens 3,5 maand op de schillen gemacereerd.
De wijn toont een intens robijnrood met granaatreflecties. Het geurpalet is complex: wilde bessen in jam en gemacereerde bloemen, eerst, dan kruiden, dierlijke en aardse tonen. In de mond heeft hij een opmerkelijke structuur, een uitstekende zuurgraad in evenwicht met intense fruitigheid, en enkele hartige componenten. De jonge tannine is perfect geïntegreerd in de body.Combineer hem met biefstuk, gebraden kalfsvlees, Goudse kaas of salamiborden.
Tchotiashvili Saperavi Rcheuli Qvevri 2020










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren