Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 16.5%
- Amarone
- Valpolicella Blend
- Stefano Accordini
- Veneto
- Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 16.5%
- Druivenras: Amarone
- Druiven: Valpolicella Blend
- Wijnhuis: Stefano Accordini
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 16.5%
- Druivenras: Amarone
- Druiven: Valpolicella Blend
- Wijnhuis: Stefano Accordini
- Regio: Veneto
- Land: Italië
Deze Acinatico Amarone van een van de meest gerenommeerde landgoederen ter wereld is diep granaatrood van kleur. Het uitnodigende warme, kruidige bouquet levert een sterk, complex aroma van gedroogd fruit en opkomende hints van vanille.
Afkomstig uit de Veneto regio in Noord-Italië, worden de druiven (voornamelijk gemaakt van Corvina) geoogst in de eerste week van september en aan de lucht gedroogd door middel van traditionele wijnbouw, wat een strak genuanceerde en ingehouden bloemige en aromatische smaak zonder suikers oplevert.
Deze wijn heeft baat bij minstens twee uur beluchting en wordt het best geserveerd in een groot glas om de subtielere tonen, zoals vanille, de kans te geven zich te ontwikkelen. Zachte zuren versterken het discrete, knapperige mondgevoel. Deze elegante wijn heeft zachte, fijne tannines, is enorm rijk en breed en bezit een subtiele onderliggende kern die profiteert van de uitstekende structuur, wat leidt tot een aanhoudende, zachte afdronk. Het wijnhuis Stefano Accordini maakt gebruik van traditionele wijnbouwmethoden en biedt druiven van de hoogste kwaliteit van hun laagproductieve wijnstokken.
Deze Acinatico Amarone wordt nog als jong beschouwd en kan nog tientallen jaren bewaard worden als hij goed wordt bewaard. Serveer met wild, hertenvlees, gegrild vlees en oude kazen om de verfijning van dit oogstjaar te ervaren.
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren