Stark Conde Three Pines Cabernet Sauvignon 2018
Stark Conde Three Pines Cabernet Sauvignon 2018
- 2018
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Stark Conde
- Stellenbosch
- Zuid-Afrika
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Stark Conde
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
- Jaargang: 2018
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Stark Conde
- Regio: Stellenbosch
- Land: Zuid-Afrika
Hun Three Pines Cabernet wordt gemaakt van fruit uit de gelijknamige wijngaard. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen de beste kwaliteit fruit aan deze botteling wordt toegevoegd. De jonge wijn wordt vervolgens gefermenteerd in open tanks in de traditionele stijl en gerijpt in Franse eiken vaten gedurende 20 maanden. Na de vinificatie wordt de Cabernet gemengd met kleine hoeveelheden Petit Verdot, Cabernet Franc en Malbec voor extra complexiteit en glans.
Sterke bramen, cassis en pruimen bepalen de neus, terwijl het gehemelte een gulle, volle body, stevige tannines en een goed gebouwde structuur biedt, die sierlijk zal reageren op een langere kelderperiode. Het gedurfde smaakprofiel maakt dit een geweldige partner voor gebarbecued vlees, biefstuk of zelfs stevige wildgerechten zoals hertenvlees.
Stark Conde Three Pines Cabernet Sauvignon 2018










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren