Nu drinken of tot 7 jaar bewaren. Goed gekoeld serveren.
Doron Rav Hon studeerde wijnmaken in Bourgondië en werd verliefd op de sensationele witte wijnen van de streek toen hij als leerling werkte bij Domaine Jacques Prieur. Bij zijn terugkeer naar Israël was het vanzelfsprekend om het eerste boetiekwijnhuis van het land, gespecialiseerd in witte wijnen, op te richten met zijn vrouw Sima, die de operationele kant van het bedrijf leidt.
Sphera's wijngaarden liggen in de valleien van Givat Yeshayahu, waar het unieke microklimaat perfect is voor het maken van witte wijn van topkwaliteit. De wijngaarden zijn geplant langs een beek met overdag een verkoelende bries en 's nachts koude lucht die naar de valleibodem zakt. Dit helpt om de hete zomertemperaturen te matigen, waardoor de druiven lang kunnen rijpen en een perfecte balans hebben tussen rijpe fruitsmaken en verfrissende zuren en aroma's.
De Chardonnay-druiven die voor deze botteling worden gebruikt, groeien op kalksteen en terra rossa of "rode bodems" die vol mineralen zitten. Eenmaal in de wijnmakerij wordt 70% van het fruit gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstalen tanks en de rest gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten gedurende 7 maanden. De combinatie van het bijzondere terroir en Doron's minimale interventie bij het wijnmaken zorgt voor een complexe, levendige Chardonnay die barst van rijp tropisch fruit, citrustonen en hints van geroosterd eikenhout en kruiden van de vatgisting.
Sphera White Concepts Chardonnay 2022
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Sphera White Concepts Chardonnay 2022
- 2022
- 750ml
- Witte
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Sphera
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Sphera
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2022
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Sphera
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
INCL
20%
BTW
Ontvang 36 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Sphera White Concepts Chardonnay 2022
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren