Saints Hills St. Roko 2019
Saints Hills St. Roko 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Plavac Mali
- Plavac Mali
- Saints Hills
- Dalmatië
- Kroatië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Plavac Mali
- Druiven: Plavac Mali
- Wijnhuis: Saints Hills
- Regio: Dalmatië
- Land: Kroatië
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Plavac Mali
- Druiven: Plavac Mali
- Wijnhuis: Saints Hills
- Regio: Dalmatië
- Land: Kroatië
Saints Hills wijnhuis is pas opgericht in 2014, maar heeft al wijnstokken aangeplant op het Kroatische schiereiland Peljesac, op het Dalmatische vasteland en in Istrië in het noorden. Het landgoed is gevestigd in een historisch wit stenen huis dat vroeger een werkende wijnmakerij was voordat de eigenaren zo'n 80 jaar geleden emigreerden op zoek naar een beter leven.
Heden ten dage is dit familiebedrijf gespecialiseerd in het maken van beperkte hoeveelheden ambachtelijke wijnen van klassieke lokale druivensoorten als Istrische Malvasia en Plavac Mali. Deze botteling is gemaakt van Plavac Mali druiven die groeien in Komarna in Zuid-Dalmatië, ongeveer 70 km ten noordwesten van Dubrovnik. De steenachtige bodem, het mediterrane klimaat en de verkoelende zeebries zorgen voor ideale groeiomstandigheden voor deze druif, die perfect rijp fruit oplevert met goed afgeronde tannines en veel weelderige fruitsmaken.
De druiven worden gevinifieerd in een combinatie van traditionele grote houten vaten en modernere betonnen tanks om het karakter van de druif centraal te stellen. De jonge wijn rijpt vervolgens 12-14 maanden in Franse eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld. Intens en geconcentreerd in de neus, barst deze robuuste rode wijn van de rijpe zwarte kersen, pruimen en cassis, samen met hints van geroosterd eikenhout, kruiden en gebakken aarde. Laat hem nog een paar jaar rijpen of geniet er nu van in combinatie met stevige rode vleesgerechten.
Saints Hills St. Roko 2019









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren