Saint-Estephe d’Ormes de Pez 2019
Saint-Estephe d’Ormes de Pez 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Sauvignon,
- Merlot,
- Cabernet Franc
- Chateau Les Ormes de Pez
- Bordeaux
- Frankrijk
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc - Wijnhuis: Chateau Les Ormes de Pez
- Regio: Bordeaux
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc - Wijnhuis: Chateau Les Ormes de Pez
- Regio: Bordeaux
- Land: Frankrijk
Gelegen in het gehucht Pez, in de gemeente Saint-Estèphe, in de Medoc, werd Château Ormes de Pez gesticht in de 18e eeuw en gekocht door de familie Cazes in 1939. De naam is afgeleid van de eeuwenoude iepenbomen (die helaas niet meer bestaan) die het domein omringden. De wijngaard strekt zich uit over meer dan 35 hectare, met kiezelachtige percelen op kwarts- en kiezelbodems die ideaal zijn voor de rijping van cabernet sauvignon, en klei-zandachtige bodems die gunstiger zijn voor merlot.
De wijn is een blend van Merlot en Cabernet Sauvignon, in gelijke delen, met kleine toevoegingen van Cabernet Franc en Petit Verdot. De druiven worden handmatig geoogst van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. De afgewerkte wijn rijpt 15 maanden in eikenhouten vaten (45% nieuw).
Chateau Les Ormes de Pez is een rijke en expressieve wijn met een geurig aromatisch profiel met tonen van zwart en rood fruit (kersen, donkere bessen en pruimen) en vervolgens lichte bloemige tonen, rokerige hints en tabaksbladeren. In de mond is hij rond en heeft hij een uitstekende tanninestructuur. Hij heeft een goede body en een goed uitgebalanceerde zuurgraad met een lange afdronk die doet denken aan tonen van zoethout. Drink hem bij gerookte brisket.
Saint-Estephe d’Ormes de Pez 2019










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren