Rutini Cabernet Sauvignon 2021
Rutini Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Rutini
- Mendoza
- Argentinië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Rutini
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Rutini
- Regio: Mendoza
- Land: Argentinië
Rutini Wines, opgericht in 2008 met de bouw van de wijnmakerij in Tupungato, maakt deel uit van het bedrijf Bodega Rural. De 400 hectare wijngaarden zijn gelegen op een hoogte die vaak meer dan duizend meter bedraagt, op kiezelachtige bodems van alluviale oorsprong, met een klimaat dat wordt gekenmerkt door droge en zonnige zomers, met aanzienlijke dag-nacht temperatuurverschillen. Deze pedoklimatologische omstandigheden bevorderen de productie van druiven van uitstekende kwaliteit.
De Cabernet Sauvignon Mendoza uit de Colección lijn van Rutini wordt geproduceerd met druiven uit de wijngaarden van Gualtallary en Altamira.
In het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur. Het aromaprofiel is diep en complex, met tonen van zwart fruit, gevolgd door hints van cacao, tabak, peper en kruidige accenten die doen denken aan vanille, als gevolg van de rijping van 12 maanden in Frans eikenhout. In de mond toont de wijn een goede concentratie van rood fruit, en stevige maar omhullende en zijdeachtige tannines die persoonlijkheid en finesse uitstralen. De afdronk is lang en aanhoudend. Het is de perfecte wijn voor wild en gestoofd vlees, vooral wild of everzwijn, maar hij past ook heel goed bij gerechten op basis van porcini paddestoelen of truffels.
Rutini Cabernet Sauvignon 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren