Tot 6 jaar laten rijpen. 1 uur voor het serveren decanteren.

Een echt embleem van de Amerikaanse wijngeschiedenis, Zinfandel arriveerde in Californië tijdens de Gold Rush en ontwikkelde al snel een reputatie voor het maken van heerlijke jammy reds. Deze klassieke grote Zin van familiebedrijf Rombauer Vineyards is gemaakt als een modern eerbetoon aan de druif die de Golden State decennialang van brandstof voorzag.

Om het pure karakter van de Zinfandel te vangen, selecteert Rombauer druiven van de beste wijngaarden van Californië, waaronder locaties die meer dan 100 jaar geleden zijn aangeplant in Napa Valley, El Dorado en Amador County. De familie staat erop duurzame landbouwpraktijken in de wijngaard toe te passen en de druiven voor deze wijn worden 's nachts met de hand geplukt, zodat ze in perfecte staat bij de wijnmakerij aankomen.

Al deze aandacht voor detail zorgt voor een prachtige Zinfandel met een klein scheutje Petite Sirah, die rijke aroma's van bramen, donkere pruimen en delicate vleugjes kruidnagel en zoethout van de 14 maanden rijping op eikenhouten vaten verspreidt. De robuuste smaken van donker fruit, de volle body en rijpe tannines maken dit een uitstekende partner voor een zomerse barbecue of een stevige runderstoofpot. Of voor een echte smaak van Amerika, probeer deze grote Zin met een klassieke hamburger en frietjes!