Rodrigo Mendez Salvora 2020
Rodrigo Mendez Salvora 2020
- 2020
- 750ml
- Witte
- 13%
- Albarino
- Albarino
- Rodrigo Mendez
- Galicië
- Spanje
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Albarino
- Druiven: Albarino
- Wijnhuis: Rodrigo Mendez
- Regio: Galicië
- Land: Spanje
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Albarino
- Druiven: Albarino
- Wijnhuis: Rodrigo Mendez
- Regio: Galicië
- Land: Spanje
Rodrigo Méndez wordt beschouwd als een van de grootste Galicische en Spaanse wijnmakers. Hij stichtte zijn wijnmakerij in Meaño (Pontevedra) in 2011 als een onafhankelijk project van Forja de Salnes, het familiebedrijf, met behulp van oude familiewijngaarden, waarvan sommige meer dan honderd jaar oud zijn. Vandaag de dag produceert Mendez kleine hoeveelheden wijnen van uitstekende kwaliteit die het karakter van Galicië en in het bijzonder van de Rias Baixas sterk uitdrukken.
De Albarino druiven komen van een enkele ongeënte wijngaard, gelegen in de gemeente Meano en aangeplant in 1905. De gisting vindt plaats met inheemse gisten in grote oude 600-liter kruiken waar de wijn vervolgens 12 maanden rijpt. Dit is precies hoe Albarino traditioneel werd geproduceerd in het gebied vóór de jaren 80 en de introductie van roestvrij staal in de witte vinificatie.
Salvora is een frisse en geurige Albarino met levendige tonen van citrus, peer, grapefruit en mediterrane kruiden, met lichte zilte hints. In de mond is hij levendig en mager, levendig en goed gestructureerd. De afdronk is droog en lang en doet denken aan minerale tonen. Het is de ideale wijn bij witte vis en schelpdieren.
Rodrigo Mendez Salvora 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren