Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 15%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Robert Mondavi
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Robert Mondavi
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Robert Mondavi
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
Op zoek naar het onaangeboorde potentieel van de Napa Valley richtte Robert Mondavi in 1966 zijn nu legendarische wijnmakerij op met de ambitie om enkele van 's werelds beste Cabernet Sauvignons te produceren. Tegenwoordig is zijn naam synoniem met adembenemende rode blend van topkwaliteit die Napa Valley voor het voetlicht bracht als serieuze concurrent van de grote Europese wijnbouwgebieden.
Gevormd door Mondavi's perfectionistische erfenis wordt deze klassieke Napa Valley Cab gemaakt met druiven geselecteerd uit hun beroemde To Kalin wijngaard in Oakville en Wappo Hill wijngaard in Stag's Leap. Na een uitgebreide maceratie wordt de most gevinifieerd en vervolgens 17 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Tijdens deze rijpingsperiode bemonstert het team herhaaldelijk de zich ontwikkelende wijnen en beslist over de samenstelling van de uiteindelijke blend. Meestal bevat deze kleine hoeveelheden Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc om verdere complexiteit en een zachte textuur aan de afgewerkte wijn toe te voegen.
Het resultaat van al deze aandacht voor detail is een weelderige Napa Cab die een uitstekende waarde biedt. De neus explodeert met sappige zwarte kersen, pruimen en leeraroma's die overgaan in verleidelijke kruiden, wilde bessen en lavendel in de mond. Een uitstekende kennismaking met de koning van Napa, Cabernet Sauvignon, van de man die de vallei op de wijnkaart zette!
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren