Razi'el Red 2023
Razi'el Red 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Rode Rhône Mengsels
- Syrah,
- Grenache,
- Mourvèdre,
- Carignan
- Domaine du Castel
- Judea Heuvels
- Israël
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Rode Rhône Mengsels
- Druiven: Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan - Wijnhuis: Domaine du Castel
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Rode Rhône Mengsels
- Druiven: Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan - Wijnhuis: Domaine du Castel
- Regio: Judea Heuvels
- Land: Israël
De Razi'el kelder maakt deel uit van het Domaine du Castel, en om precies te zijn was het 20 jaar lang de eerste vestiging van het Domaine. Na de verhuizing naar het nieuwe hoofdkantoor van Yad Hashmona in 2015 besloot de familie Ben Zaken om de kelder weer te gaan gebruiken om meer experimentele wijnen te produceren die het gebied kunnen uitdrukken, maar met andere technieken en variëteiten. Onder het label Razi'el produceert het bedrijf een rode wijn, een rosé en twee mousserende wijnen.
De rode wijn wordt geproduceerd met een blend van Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan druiven die handmatig worden geselecteerd en geoogst. De afgewerkte wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eikenhouten vaten.
Razi'el Red is een krachtige, volle wijn met een diepe, intens paarse kleur. In de neus onthult hij een breed aromatisch profiel met tonen van donker fruit zoals pruimen en zwarte kersen en hints van aromatische kruiden en specerijen. In de mond is hij geconcentreerd en fruitig met zachte tannines en een goede balans tussen smaken en zuren. De afdronk is lang. Het is de ideale wijn in combinatie met recepten uit het Midden-Oosten op basis van lamsvlees, of met Moussaka.
Razi'el Red 2023










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren