Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017
- 2017
- 750ml
- Rode
- 15%
- Valpolicella
- Corvina,
- Molinara,
- Rondinella
- Quintarelli
- Veneto
- Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Valpolicella
- Druiven: Corvina
Molinara
Rondinella - Wijnhuis: Quintarelli
- Regio: Veneto
- Land: Italië
- Jaargang: 2017
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 15%
- Druivenras: Valpolicella
- Druiven: Corvina
Molinara
Rondinella - Wijnhuis: Quintarelli
- Regio: Veneto
- Land: Italië
Alom beschouwd als de referentieproducent van Amarone della Valpolicella, is het moderne succes van Quintarelli te danken aan het harde werk van Giuseppe Quintarelli. Terwijl veel van zijn collega's overschakelden op massaproductiemethoden, stond Giuseppe erop de aloude traditionele methoden van wijnmaken voort te zetten, zoals het gebruik van grote Slavonische eiken vaten en zeer lange rijpingsperioden. Deze factoren hebben ertoe bijgedragen dat Quintarelli de topproducent van Amarone is geworden, met een portfolio vol uitzonderlijke wijnen in traditionele stijl.
Quintarelli's Valpolicella Superiore is een klassiek voorbeeld van de stijl, met een krachtig smaakprofiel en een royale volle body dankzij de praktijk van appassimento. Na de oogst worden de druiven rigoureus gesorteerd, gevinifieerd en vervolgens zeven jaar gerijpt in Slavonische eiken vaten. Dit lange rijpingsproces helpt de tannines te verzachten en de verschillende elementen van de blend te harmoniseren, wat resulteert in een gepolijste en verfijnde rode wijn die kan wedijveren met veel Amarones.
In de neus zijn er intense tonen van heldere kersen en donkere pruimen, aangevuld met hints van leer, gedroogd fruit en verse munt. De eerste slok onthult een goed afgeronde textuur, intense rijpe rode fruitsmaken en veel finesse en frisheid op de lange afdronk.
Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2017









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren