Drink hem nu of bewaar hem in een kelder tot 25 jaar. Een uur decanteren wordt aanbevolen.
Pio Cesare werd opgericht in de tweede helft van de 19e eeuw en is een prestigieus wijnhuis in Piemonte met ongeveer 70 hectare wijngaarden verspreid over de Langhe heuvels.
Pio Cesare's Barolo is een wijn van grote elegantie en rijpingspotentieel, geproduceerd met Nebbiolo druiven geselecteerd en geoogst van een reeks landgoed percelen verspreid over Monforte, Serralunga d'Alba, Barolo, Grinzane Cavour, La Morra, Novello, en Castiglione Falletto. De combinatie van verschillende klei-, kalksteen- en mergelbodems zorgt voor de productie van een harmonieuze, veelzijdige en zeer evenwichtige wijn. Na de traditionele vinificatie met lange maceratie op de schillen rijpt de wijn drie jaar in een mix van Franse en Slavonische eiken vaten van verschillende grootte.
In het glas onthult de wijn een helder en complex aromatisch profiel met toetsen van rijp rood fruit, afgewisseld met hints van kruiden, grafiet en viooltjes. Met de jaren komen de typische tertiaire aroma's van zoethout en kreupelhout naar boven. In de mond is hij geconcentreerd, diep en vol. Hij heeft een evenwichtige zuurgraad en een aanhoudende afdronk die doet denken aan kreupelhout. De diversiteit van de terroirs en de gedeeltelijke rijping in barrique maken deze wijn toegankelijk, maar met behoud van het meer sobere karakter dat typisch is voor Nebbiolo. Deze wijn kan nog enkele decennia rijpen, maar kan ook nu gedronken worden bij geroosterde fazant of stoofpot van hert.
Pio Cesare Barolo 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Pio Cesare Barolo 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Barolo
- Nebbiolo
- Pio Cesare
- Piemonte
- Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Pio Cesare
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barolo
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Pio Cesare
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
Pio Cesare, opgericht in de tweede helft van de 19e eeuw, is een prestigieus wijnhuis uit Piemonte met ongeveer 70 hectare wijngaarden verspreid over de heuvels van de Langhe. De Barolo van Pio Cesare is een wijn met grote elegantie en een uitstekend rijpingspotentieel. In het glas onthult de wijn een levendig en complex aroma met tonen van rijp rood fruit, afgewisseld met hints van kruiden, grafiet en viooltjes. Naarmate de wijn ouder wordt, komen de typische tertiaire aroma's van zoethout en kreupelhout naar voren. In de mond is hij geconcentreerd, diep en vol. Hij heeft een evenwichtige zuurgraad en een langdurige afdronk die doet denken aan kreupelhout. De diversiteit van de terroirs en de gedeeltelijke rijping in barriques maken hem toegankelijk, terwijl het meer sobere karakter dat typisch is voor Nebbiolo behouden blijft.
INCL
20%
BTW
Ontvang 53 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Pio Cesare Barolo 2021
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren