Drink hem nu of bewaar hem tot 15 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn een half uur te decanteren.
Het wijnhuis van de familie Pio Cesare, gelegen in de Langhe regio van Piemonte, werd opgericht in 1881 en wordt nu erkend als een van de meest prestigieuze in het gebied voor zijn buitengewone wijnen geproduceerd in een traditionele stijl. Vandaag wordt het domein, dat ongeveer 70 hectare wijngaarden bezit, waaronder verschillende beroemde crus, beheerd door Pio Boffa.
Barbaresco van Pio Cesare is een elegante en iconische rode wijn gemaakt van Nebbiolo druiven van geselecteerde wijngaarden gelegen tussen Treiso en San Rocco Seno d'Elvio. Na de gisting in roestvrij staal en een periode van maceratie op de schillen rijpt de afgewerkte wijn 30 maanden in een mix van Slavonische eiken vaten en barriques.
In het glas onthult de wijn een intense robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Het aromatische profiel is breed met fruitige tonen van braam en kers, gevolgd door toetsen van zoethout en tabak, en enkele kruidige nuances. In de mond is hij kenmerkend, geconcentreerd en goed gestructureerd, met dichte, goed geïntegreerde tannines en een vleugje frisheid. De afdronk is lang en delicaat kruidig. Hij is uitstekend bij rundvlees Stroganoff of pappardelle met wildzwijnragout.
Pio Cesare Barbaresco 2021
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Pio Cesare Barbaresco 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Pio Cesare
- Piemonte
- Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barbaresco
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Pio Cesare
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Barbaresco
- Druiven: Nebbiolo
- Wijnhuis: Pio Cesare
- Regio: Piemonte
- Land: Italië
INCL
20%
BTW
Ontvang 60 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Pio Cesare Barbaresco 2021
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren