Paritua 21.12 2020
Paritua 21.12 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Bordeaux rode blends
- Cabernet Sauvignon 65%,
- Merlot 20%,
- Cabernet Franc 15%
- Paritua
- Hawkes Bay
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon 65%
Merlot 20%
Cabernet Franc 15% - Wijnhuis: Paritua
- Regio: Hawkes Bay
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Bordeaux rode blends
- Druiven: Cabernet Sauvignon 65%
Merlot 20%
Cabernet Franc 15% - Wijnhuis: Paritua
- Regio: Hawkes Bay
- Land: Nieuw-Zeeland
Paritua Winery heeft zijn thuis gemaakt in de wind en de golven, in het schilderachtige landschap van Hawke's Bay op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland. Hoofdwijnmaker Jason Stent staat sinds 2008 aan het roer en creëert een geconcentreerde reeks Bordeaux-geïnspireerde wijnen, terwijl hij het ongelooflijke Nieuw-Zeelandse terroir eer aandoet.
De naam van het wijnhuis is afgeleid van de Paritua Stream, die door de wijngaarden stroomt. Voor deze vlaggenschipwijn worden uitsluitend druiven gebruikt van Paritua's eigen wijngaarden, die te vinden zijn aan 2112 Maraekakaho Road. Vóór een aardbeving in de jaren 1860 stroomde de Ngaruroro rivier door dit gebied, waardoor de bodem een overvloed aan voedingsstoffen en rijke mineralen kreeg.
21.12 is een gedurfde Bordeaux-wijn. Een mengsel van 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 15% Cabernet Franc rijpt 24 maanden in Franse eikenhouten barriques. Het resultaat is een wijn met een rijke, gelaagde neus van cassis, braam, pruim en chocolade, met onderliggende tonen van flora en scherpe specerijen. Het gehemelte is fluweelzacht en mondvullend, met een geconcentreerde kern van zwart fruit. Je ontdekt ook hints van kruiden uit glühwein, zoals kardemom, zoethout en kruidnagel, met sterke minerale elementen. De afdronk wordt voortgestuwd door fijne, aanhoudende tannines. Deze wijn heeft een ongelooflijk rijpingspotentieel en zal uitstekend passen bij aardse vlees- en paddenstoelengerechten.
Paritua 21.12 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren