My Favorite Neighbor Chardonnay 2021
My Favorite Neighbor Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Witte
- 14.1%
- Chardonnay
- Chardonnay
- My Favorite Neighbor
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.1%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: My Favorite Neighbor
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 14.1%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: My Favorite Neighbor
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
My Favorite Neighbor is een Californische wijnmakerij die is opgericht in Paso Robles door wijnmaker Eric Jensen. De naam van de wijnmakerij is een eerbetoon aan Stephan Asseo, wijnmaker bij L'Aventure Winery en een goede vriend en collega van Eric Jensen. Tegenwoordig werkt de wijnmakerij samen met lokale boeren die zich sterk inzetten voor en respect hebben voor duurzaamheid, om wijnen te produceren die het terroir het beste vertegenwoordigen en de passie voor het maken van wijn in Paso Robles belichamen.
My Favorite Neighbor Chardonnay wordt gemaakt met druiven uit San Luis Obispo en vertegenwoordigt het volledige potentieel van Paso Robles voor witte wijnen. Na de vinificatie rijpt de wijn acht maanden in half nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een super expressieve en evenwichtige wijn die de elegantie van Bourgondische witte wijnen combineert met de fruitige rijkdom van Californische Chardonnay.
In het glas heeft de wijn een heldere lichtgele kleur met groenachtige accenten. Het aromatische profiel is breed en rijp met tonen van jasmijn en verbena, citrus, geel fruit en hazelnoten, samen met minerale accenten en enkele kruidige hints. In de mond is hij fluweelzacht en vol, zacht en evenwichtig met een goede structuur en levendige zuurgraad. Hij is fris met een lange, zilte afdronk. Probeer hem eens bij een garnalencocktail, pasta carbonara en gevogelte.
My Favorite Neighbor Chardonnay 2021










Levertijd en kwaliteit van de verpakking