Mustiguillo La Garnacha de Mustiguillo 2019
Mustiguillo La Garnacha de Mustiguillo 2019
- 2019
- 750ml
- Rode
- 14%
- Grenache
- Grenache
- Mustiguillo
- Valencia
- Spanje
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Grenache
- Druiven: Grenache
- Wijnhuis: Mustiguillo
- Regio: Valencia
- Land: Spanje
- Jaargang: 2019
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14%
- Druivenras: Grenache
- Druiven: Grenache
- Wijnhuis: Mustiguillo
- Regio: Valencia
- Land: Spanje
Bodega Mustiguillo werd in 1972 opgericht door wijnmaker Toni Sarrion en zijn familie, die deze hoek van de Comunidad Valenciana op de kaart hebben gezet voor Bobal-wijnen van topkwaliteit. Het landgoed is vooral bekend om zijn uitzonderlijke Finca Terrerazo wijngaard, die als eerste in de regio werd erkend als Vino de Pago site, het Spaanse equivalent van een cru.
De omstandigheden hier zijn ideaal voor het maken van eersteklas wijn, dankzij de oude wijnstokken, zand- en kalkbodems van topkwaliteit en droge, hete zomers. De wijngaard ligt op een hoogte van 800 meter boven zeeniveau en wordt biologisch verbouwd om gezond fruit te produceren en de plek te helpen beschermen voor toekomstige generaties. Naast hun gewaardeerde Bobal-druiven verbouwt de familie hier ook Garnacha, die goed gedijt in de droge, warme omstandigheden.
De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in eikenhouten tanks van 50 en 80 hectoliter, waaraan wat stengel wordt toegevoegd voor extra tannine en karakter. De jonge wijn wordt vervolgens gerijpt in een mengsel van kleine eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks. Hierdoor ontstaat een levendige, levendige rode wijn met veel goed afgeronde, soepele tannines, helder rood fruit en een robuuste volle body met een lange afdronk. Een geweldige wijn om te serveren bij de traditionele plaatselijke paella, stevige stoofpotten of gebraden lamsvlees.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!