Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2021
Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Syrah
- Syrah
- Mount Langi Ghiran
- Victoria
- Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Syrah
- Wijnhuis: Mount Langi Ghiran
- Regio: Victoria
- Land: Australië
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Syrah
- Druiven: Syrah
- Wijnhuis: Mount Langi Ghiran
- Regio: Victoria
- Land: Australië
Mount Langi Ghiran is een van de meest geïsoleerde wijnmakerijen van Australië met een prachtige ligging in de Great Dividing Range in de Grampians regio van Victoria. Het wijnhuis heeft een uniek microklimaat, waardoor de wijngaarden als laatste in Australië rijpen. De warme, zonnige zomerdagen worden getemperd door koele nachten, wat helpt om uitzonderlijk elegante en sierlijke Shiraz-wijnen te produceren met intens en geconcentreerd donker fruitkarakter.
Hun Cliff Edge Shiraz wordt gemaakt van geselecteerde wijngaardpercelen die zijn beplant met oude wijnstokken op granieten zandgronden. Om ervoor te zorgen dat het fruit in goede conditie bij de wijnmakerij aankomt, wordt de helft van de oogst met de hand geplukt en de rest machinaal. Eenmaal in de wijnmakerij laat men de most 2 weken op de schillen macereren en gisten. Een deel van de druiven ondergaat zelfs de traditionele praktijk van voetstappen om tannines, kleur en aroma's voorzichtig los te maken van de schillen. De jonge wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Deze manier van wijnmaken helpt om de schoonheid van de koelklimaat Shiraz-druiven volledig tot zijn recht te laten komen, waardoor een krachtige maar evenwichtige wijn ontstaat die barst van de zwarte kersen, bramen, pruimen en kruidige tonen. In de mond is er een royale volle body, verfijnde tannines en een lange afdronk met aanhoudende hints van houtrook en leer. Een geweldige wijn om nog een paar jaar te bewaren of om nu van te genieten bij een rijk gerecht van wild of rundvlees.
Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2021









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren