Michelini i Mufatto A Merced 2021
Michelini i Mufatto A Merced 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 13.5%
- Mencia
- Mencia
- Michelini i Mufatto
- Bierzo
- Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Mencia
- Druiven: Mencia
- Wijnhuis: Michelini i Mufatto
- Regio: Bierzo
- Land: Spanje
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Mencia
- Druiven: Mencia
- Wijnhuis: Michelini i Mufatto
- Regio: Bierzo
- Land: Spanje
Het wijnhuis Michelini i Mufatto, gelegen in de wijnstreek Bierzo, werd opgericht door Andrea Mufatto en Gerardo Michelini, met de hulp van Javier González, na verschillende projecten in hun thuisland Argentinië. Het wijnhuis werkt met inheemse variëteiten en geeft de voorkeur aan een filosofie van minimale interventie in het wijnhuis om het terroir en de wijntradities van het gebied zo goed mogelijk tot hun recht te laten komen.
De Mencia druiven komen van een wijngaard in Molinaseca, in de provincie León. Hier laten de eeuwenoude wijnstokken hun wortels zakken in leem, met leisteen en kwartsbodems en geven ze lage opbrengsten, waardoor wijnen van grote concentratie en kwaliteit worden gegarandeerd. Na de handmatige oogst en spontane gisting in houten vaten rust de afgewerkte wijn iets langer dan een jaar in Franse eiken vaten voordat hij wordt gebotteld.
Een Merced wijn heeft een geurig en delicaat aromatisch profiel met elegante bloemen en wilde kruiden en wat lichte aardse hints. In de mond is hij complex en expressief met een gemiddelde body en zachte tannines. Hij heeft een verfrissende en evenwichtige zuurgraad en een lange en verfijnde afdronk. Probeer hem eens bij varkenshaas met champignons, chorizoworst of Manchego kaas.
Michelini i Mufatto A Merced 2021










Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren