Mettler Cabernet Sauvignon 2020
Mettler Cabernet Sauvignon 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Mettler
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Mettler
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Mettler
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
De familie Mettler verbouwt al sinds eind 1800 druiven in de Lodi Valley in Californië en tegenwoordig is elk aspect van het wijnproductieproces in de bekwame handen van de familie. De Mettlers staan erop biologisch en op de meest duurzame manier te boeren om ervoor te zorgen dat het land in perfecte staat blijft voor de toekomstige generaties van de familie die voor dit prachtige landgoed zullen zorgen.
Hun Cabernet Sauvignon is een gulle, volle rode wijn die rijke donkere fruitsmaken met dank aan het warme klimaat van Lodi combineert met een elegantie en finesse uit de Oude Wereld. In de neus zijn er uitnodigende tonen van cassis, zwarte kersen en donkere pruimen, terwijl de eerste slok zwarte peper, bakkruiden en tonen van zwarte bessen onthult. Het prestigieuze recensietijdschrift Wine Enthusiast erkende de kwaliteit en de uitzonderlijke waarde van deze heerlijke wijn en gaf de jaargang 2014 een indrukwekkende 92 punten.
De kracht en concentratie van deze klassieke Californische Cabernet maken hem een heerlijke match voor rood vlees, zoals een eersteklas steak, bourguignon of gerookte gebarbecuede ribbetjes. Door de goed ontwikkelde structuur zal deze wijn zich de komende vijf jaar sierlijk ontwikkelen.
Mettler Cabernet Sauvignon 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren