Marques de Riscal Finca Montico 2024

Drink deze wijn nu of bewaar hem maximaal 5 jaar. Decanteren is niet nodig.

Marqués de Riscal, in 1858 opgericht door Guillermo Hurtado de Amezaga, is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Spanje. Het bedrijf begon in 1972 met de productie in Rueda en leverde een bijdrage aan de oprichting van de D.O. Rueda in 1980.

Finca Montico is een witte wijn gemaakt van Verdejo-druiven uit de Rueda D.O. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met een lage opbrengst die meer dan 20 jaar oud zijn, gelegen in de hoogstgelegen gebieden van de rivier de Douro, op grindachtige, schrale en steenachtige grond. Na handmatige oogst en spontane gisting met inheemse gisten rijpt de wijn vier maanden op de droesem alvorens te worden gebotteld.

Het resultaat is een wijn met een aromatisch en fris karakter. In het glas vertoont de wijn een kristalheldere, licht strokleurige tint met lichtgroene reflecties. In de neus toont hij zich van zijn meest expressieve en uitbundige kant, met intense tonen van wit fruit, rijpe citrusvruchten en steenfruit, afgewisseld met kruidige en bloemige accenten. In de mond is de wijn fris, zijdezacht en rond, met een frisse zuurgraad. Hij is levendig en elegant, met een lange, subtiel citrusachtige en dorstlessende afdronk. Probeer hem eens bij gefrituurde groene tomaten, garnalen in knoflooksaus, tapas met zeevruchten, groenterisotto’s en witte vis in citroensaus.