Marengo Barbera d'Alba Pugnane 2024

Drink hem nu of bewaar hem tot wel 10 jaar. Het is aan te raden om hem een half uurtje te laten decanteren.

Marengo, opgericht in 1899, is een historisch, familiebedrijf uit Piemonte, gelegen in de provincie Cuneo. Het landgoed wordt nu geleid door de vierde generatie en bezit ongeveer 4 hectare wijngaarden verspreid over La Morra, Castiglione Falletto, Barolo en het Roero-gebied.

De druiven komen uit de historische wijngaard Pugnane, gelegen op een hoogte van iets minder dan 300 meter in de heuvels van het Castagnole Monferrato-gebied. De wijnstokken, die bijna dertig jaar oud zijn, staan in een klei- en slibgrond met kalkrijke eigenschappen. Na een zorgvuldige druivenselectie en een zorgvuldige wijnbereiding rijpt de wijn 10 maanden in barriques; dit proces maakt hem zachter zonder de natuurlijke, fruitige frisheid te overheersen die zo typerend is voor de Barbera-druif.

In het glas laat de wijn een levendige, schitterende robijnrode kleur zien. Het aromatische profiel vertoont karakteristieke, levendige tonen van rijp rood fruit, afgewisseld met aromatische kruiden en specerijen, tegen een delicate achtergrond van bosgrond. In de mond is hij sappig en rond, zacht maar toch fris, met een kenmerkende hartige smaak en een frisse, verfrissende zuurgraad. Hij heeft een krachtige structuur en een lange, gelaagde afdronk. Combineer hem met gebakken pastagerechten, rosbief of een stoofpotje van haas of fazant.