Manincor Mason Pinot Nero 2023
Manincor Mason Pinot Nero 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Manincor
- Trentino-Alto Adige
- Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Manincor
- Regio: Trentino-Alto Adige
- Land: Italië
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 13%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Manincor
- Regio: Trentino-Alto Adige
- Land: Italië
Kelder tot 8 jaar.
Decanteertijd: heeft baat bij decanteren.
De biodynamische wijn uit Zuid-Tirol van dit 400 jaar oude wijnhuis wordt verbouwd op zanderige, gevarieerde korrelgronden van dolomiet, porfiergneis en granietcomposieten, gelegen op een prachtige 400-450 meter boven zeeniveau, badend in een overvloedige zon en een zacht briesje, waardoor de strakke Pinot Noir druiventrossen minder kans hebben om te rotten door het opgesloten vocht. Alleen de beste vaten worden gebruikt voor de Mason.
Glanzende, briljante robijnrode kleur. Zachte, elegante aroma's van wilde bessen, zwarte peper, bosgrond en pepermunt met hints van rozenblaadjes en zoethout. De rijpe, kruidige bessenneus komt overeen met het elegante en intens zuivere gehemelte. Deze sappige wijn vloeit naadloos en combineert rijpe tannines met een strak geweven, evenwichtige levering met een vleugje eikenhout om de textuur af te ronden. De wijn is geurig en lineair met een indrukwekkend evenwicht dat een eindeloze complexiteit oplevert. De zachte, verfijnde structuur draagt bij aan een lange, fijne minerale afdronk.
Serveer bij gegrild of geroosterd vlees, wild, wortelgroenten en zachte gerijpte kaas. Ook heerlijk op zichzelf. Van een jong oogstjaar kan vroeg worden genoten met decanteren, en in de kelder gerijpte wijnen rijpen sierlijk en onthullen een voortreffelijke delicatesse. Een “grand cru van een grand cru.” 12 maanden gerijpt in 25% nieuwe barriques.
Manincor Mason Pinot Nero 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren