Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2023
Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2023
- 2023
- 750ml
- Rode
- 12.5%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Louis Jadot
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Louis Jadot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Pinot Noir
- Druiven: Pinot Noir
- Wijnhuis: Louis Jadot
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Maison Louis Jadot, een bekende Bourgondische producent, is in 1859 opgericht in Beaune en beheert nu meer dan 150 hectare wijngaarden in de regio, verspreid over verschillende landgoederen. Onder leiding van de familie Gagey sinds de jaren 90 produceert Maison Louis Jadot een breed scala aan wijnen uit verschillende appellations, waaronder enkele prestigieuze crus, die in de loop van de tijd prachtig kunnen evolueren.
De Pinot Noir-druiven zijn afkomstig van een reeks percelen verspreid over de Côte Chalonnaise. Na de oogst worden de druiven naar de Bourgondische wijnmakerij in Givry vervoerd voor vinificatie. Na de gisting rijpt de afgewerkte wijn 8-10 maanden in vaten en kuipen voordat hij wordt gebotteld.
In het glas heeft Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge een volle en levendige robijnrode kleur. Het aromatische profiel is breed en geurig, met heerlijke tonen van rode bessen en rijpe frambozen, gevolgd door delicate hints van kruiden en kreupelhout. In de mond is hij zacht en fruitig, elegant en fris, met zijdezachte tannines en een jeugdig, levendig karakter. De afdronk is lang en subtiel gekruid. Hij is heel veelzijdig in combinatie met eten en past goed bij gegrilde tonijnsteak, geroosterde zalm, parelhoen, eend en duif.
Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2023









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren